Тематика начального профессионального образования
Тематика начального профессионального образования повара-кондитера
Кулинария
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Мучные блюда и изделия из пресного теста: блинчики, пельмени, вареники, лапша. Приготовление, требования к качеству. Режимы хранения и реализации
Приготовление блинчиков